* kuvahyvitykset
tekijänoikeuksia voidaan soveltaa
kaiken kaikkiaan 59 92
tyyli Valmistettu Ankkuri panimoyhtiö (Sapporo)
Tyyli: Kalifornian yhteinen / höyryolut
San Francisco , Kaliforniassa USA Palvelevat
Tee lasi ,
Ravistaja
pullotettu | hanassa | Laaja jakelu |
| muokkaa viivakoodeja | päivitä kuva ARVOSTELUT: 3809 PAINOTETTU AVG: 3.32/5 ÄITI: 33 ON. KALORIT: 147 ABV: 4,9% KAUPALLINEN KUVAUS Ensimmäinen panimo: 1896, ensimmäinen moderni pullotus: 1971
Alc. tilavuuden mukaan: 4,9%, Saatavuus: Ympäri vuoden, Mallas: 2-rivisen vaalean ja karamellin sekoitus, Humala: Northern Brewer
Anchor Steam® -olut velkaa syvän keltaisen värinsä, paksun, kermaisen pään ja rikkaan, erottuvan maun historialliselle panimoille kuin kukaan muu. Se on prosessi, jossa yhdistyvät syvä kunnioitus käsityöläisten valmistusperinteisiin ja monien vuosikymmenien evoluutio, jotta saavutetaan ainutlaatuinen lähestymistapa: vaalean ja karamellimaltan sekoitus, käyminen lagerhiivan kanssa lämpimämmissä ale-lämpötiloissa matalissa ulkoilmahautausaineissa ja lempeä hiilihapotus kellarissamme aivan luonnollisen prosessin kautta, jota kutsutaan kräuseningiksi.
Anchor Steam® -olut on saanut epätavallisen nimensä 1800-luvulta, jolloin “höyry” oli lempinimi Amerikan länsirannikolla alkutekijöissä ja ilman jäätä valmistetulle oluelle. Vaikka nimen alkuperä on edelleen salaisuuden peitossa, se liittyy todennäköisesti alkuperäiseen tapaan käydä olutta fermentoimalla San Franciscon kattojen viileässä ilmastossa. Jään sijasta sumuinen yöilma jäähdytti luonnollisesti käyvän oluen luoden höyryä lämpimistä avoimista pannuista. Aikaisemmin minkä tahansa näissä olosuhteissa valmistetun kalifornialaisen tai länsirannikon oluen lempinimi, nykyään nimi 'steam' on Anchor Brewingin tavaramerkki ja sitä sovelletaan vain lippumerkkimme - San Franciscon alkuperäisen Anchor Steam® -olut - yksittäiseen prosessiin ja makuun. Amerikkalaisen panimoperinteen klassikko vuodesta 1896.
