* kuvahyvitykset
tekijänoikeuksia voidaan soveltaa
kaiken kaikkiaan 26 42
tyyli Valmistettu Yksityinen panimo Gaffel Becker & Co.
Tyyli: Kölnin / Kölnin tyyli
Köln, Saksa Tarjoile sisään
Kölsch / Altbier
pullotus | hanassa kaksinkertainen ylimielinen paskiainen | Laaja jakelu |
Kolschin panimoa suojaavat lait ovat yhtä tiukkoja kuin vuoden 1516 Saksan puhtauslaissa. Kolsch-olutta voidaan valmistaa vain Kölnin kaupungissa. Tunnetuimpana kolsch-panimona Gaffelin maku on peräisin ale-hiivasta, joka on 'lageroitu' (tai vanhentunut) kylmissä kellareissa. Gaffel on vaalea, heikosti hedelmäinen ja raikas, humalallinen. Nauti aperitiivina tai ruuansulatuksena.