* kuvahyvitykset
tekijänoikeuksia voidaan soveltaa
kaiken kaikkiaan 77 80
tyyli Kissojen vuori
Valmistettu klo Scourmont Abbey - Chimay
Tyyli: Belgian Ale - vahva vaalea
Godewaersvelde, Ranska Palvelevat
Trappistilasi ,
Tulppaani ,
Juomalasi
pullotus | hanassa | jakelu |
Mont Des Cats on trapisti-luostari Pohjois-Ranskassa, muutaman kilometrin päässä Belgian rajasta. Heidän luostarissaan ei ole panimoa, joten heidän oluessaan ei voida näyttää aitoa Trappist-tuotteen logoa. Mutta se ei tule paljon lähemmäksi - heillä on oluensa keittämässä Chimayn munkit!
Chimay-sarjaan kehitetty olut on ihanan kuparinvärinen. Yhteys Chimayyn näkyy selvästi erottuvassa Chimay-hiivan luonteessa sekä tuoksussa että maussa.
Miellyttävä karamellimaltainen makeus tuo oluen esiin, ja siihen yhdistyvät vihjeet kuivatuista hedelmistä, lempeistä mausteista ja maanläheinen, yrttinen humalahahmo. Kun olut etenee, katkeruus näyttää kasvavan kohti mukavaa viipyvää loppua.
Luostarikirkko valmistaa vain yhden oluen, ilman aikomusta enempää. Luostarikirkko on tunnustettu Trappistin luostariksi, jolloin he voivat käyttää termiä merkinnöissä. Mutta koska olutta ei valmisteta heidän omissa tiloissaan, olut ei ole trapisti-ale.