Amerikan rajan tutkiminen Red Dead Redemption II kuin jompikumpi Arthur Morgan tai John Marston , siellä on paljon mielenkiintoisia paikkoja vierailla ja ryöstettävänä. Kaikenlaiset kulutus- ja keräilytarvikkeet voidaan joko ostaa laillisesti, löytää luonnosta tai varastaa pelaajille, jotka hyväksyvät sisäisen lainsuojansa. Aluksi päähenkilön laukussa on vain niin paljon tilaa kaiken kuljettamiseen, mutta lisää tilaa voidaan tehdä tekemällä laukkuun erilaisia päivityksiä, joista viimeisin on Legend of the East. Tämä voidaan tehdä melkein heti, kun pelaajat saavuttavat tarinan toisen luvun 'Horseshoe Overlook'.
Kun pelaajat tutustuvat jengin leiriin ensimmäistä kertaa, matkalla Mr. Pearsonin Chuck Wagoniin he voivat joko lahjoittaa materiaaleja tai tarkastella mahdollisia päivityksiä leirille. Pelaajat voivat lahjoittaa mitä tahansa kohtaamiaan eläinten osia leirirahojen hankkimiseen, ruokaan päivittäiseen muhennosaikaan tai käyttää niitä askartelumateriaalina. Kuitenkin ennen kuin pelaajat voivat alkaa askartelemaan uusia laukkuja, heidän on ensin ostettava nahkaiset työvälineet leirin kirjanpidosta. Tämä maksaa 225 dollaria, joka lahjoitetaan ja käytetään kirjanpidon vieressä olevaan kymmenyslaatikkoon.
Jokainen laukku vaatii leirin virstanpylvään, ennen kuin se voidaan valmistaa. Näitä ovat Medicine Wagonin ja Provisions Wagonin päivittäminen kahdesti ja kolmen reseptin laatiminen läheisellä partionuotiolla. Lisäksi tulee lahjoittaa viisi eläimen ruhoa, kolme arvoesinettä ja 50 dollaria. Lopuksi, voidakseen luoda Legend of the East -laukun, pelaajien on ensin valmistettava kaikki muut laukut etukäteen.
Monia näiden laukkujen tekemiseen tarvittavia eläinten nahkoja voi olla vaikea hankkia, ja osa niistä löytyy vain tietyiltä kartan alueilta. Näitä metsästystä vaikeuttaa entisestään se, että vain täydellisiä, kolmen tähden nahkoja voidaan käyttää askarteluun. Mikään vähemmän ei yksinkertaisesti riitä. Tästä syystä pelaajien tulee metsästää ja tappaa vain kolmen tähden eläimiä ja pyrkiä aina päähän tai kaulaan, jotta varmistetaan puhdas tappo. Pelaajien tulee myös muistaa, etteivät he voi käyttää Legendary Animalsin turhat laukkuja varten.
Tonics Satchel vaatii peuran, hirven ja kauhannahkoja. Ingredients Satchel vaatii hirven, mäyrän ja oravannahkojen. Hirven, hirven ja pantterin nahat ovat välttämättömiä Kit Satchelin tekemiseen, ja hirven, biisonin ja pesukarhun nahkaa tarvitaan Provisions Satcheliin. Materiaalilaukku voidaan valmistaa hirven, villisian ja leguaanin nahoista, kun taas arvoesineiden laukku vaatii peuran, majavan ja kanin turkin. Kun kaikki ne on luotu, Legend of the East Satchel voidaan luoda, jolloin tarvitaan peuran, puuman ja sudennahkoja.
Pelaajan tulee olla asianmukaisesti aseistettu metsästyskiväärillä, varmint-kiväärillä ja jousella, jossa on pieniä riistanuolia metsästääkseen näitä eläimiä. Jokainen eläintyyppi vaatii tietyn aseen ja ammuksen tappaakseen sen nahkaa vahingoittamatta. Jousi annetaan pelaajille tarinan ensimmäisen luvun aikana, ja pieniä pelinuolia voidaan valmistaa missä tahansa nuotiolla, kunhan sinulla on nuolia, lentohöyheniä ja haulikkokuoria. Sekä metsästys- että varmint-kiväärit on ostettava useimmista suurimmista kaupungeista löytyvästä asekaupasta.
Laukkujen valmistukseen tarvittavista nahoista hirvennahat ovat helpoimpia, koska niitä löytyy lähes jokaiselta alueelta. Kaikki seitsemän laukkua vaativat vähintään yhden hirvennahan niiden tekemiseen, joten on parasta hankkia nahkoja kaikista täydellisistä peuroista, joihin pelaaja törmää matkoillaan. Oravia, kaneja, pesukarhuja ja mäyriä löytyy tyypillisesti useimmilta metsäisiltä alueilta. Hirvi vaeltelee West Elizabethin ja Ambarinon pohjoisilla alueilla, kun taas biisonilaumoja miehittää Heartlandsin. Majavat sijaitsevat Owanjila-järven ympärillä Strawberryn länsipuolella, mutta ne on tapettava maalla eikä vedessä. Muuten pelaajat eivät voi noutaa ruumiitaan.
Eläin, joka saa pelaajat raapimaan päätään eniten, on iguaani, joka löytyy vain yhdestä paikasta koko kartalla. Suuri saari Clements Pointin länsipuolella Flat Iron Lakessa on näiden liskojen koti. Ainoa tapa päästä saarelle on veneellä. Veneitä löytyy harvoin rannikolta, mutta jos pelaaja on saavuttanut tarinan kolmannen luvun, sellaisen voi ostaa leirin pääkirjasta 400 dollarilla. Muista ottaa mukaan varmint-kivääri, sillä se on ase, jota tarvitaan iguaanin puhtaaseen tappamiseen.
Pelaajien tulee olla varovaisia ja valppaita yrittäessään metsästää susia, panttereita ja puumia. Ne ovat petoeläimiä, jotka ilmestyvät tyypillisesti yöllä metsästämään pelaajaa ja pelottamaan hevosta helposti. Pelaajan on oltava nopea tappamaan nämä eläimet, koska ne voivat usein tappaa päähenkilön välittömästi. Paras tapa tehdä tämä on käyttää Dead Eye -silmää hidastaaksesi aikaa ja saada puhdas tappo kiväärillä. Puumat ja sudet kutevat tyypillisesti Länsi-Elizabetin Black Bone Forestissa tai Annesburgin eteläpuolella. Panttereita löytyy Lemoynen suoista joko Bolger Gladen eteläpuolella tai Saint Denisistä luoteeseen.
