Simpsonit viitteet ovat aina olleet yksi Internetin kulmakivistä. Ei ole yllättävää, että niin viitteellinen esitys synnyttäisi tällaisen käyttäytymisen kaikkein kiihkeimmillä faneillaan. Yksi Simpsonit viite on mennyt pidemmälle kuin rakastettu vitsi ja siitä on tullut täysimittainen meme: 'Steamed Hams.' Popkulttuurin ansiosta se on palannut siihen, että siihen viitataan ohjelmassa.
Kausi 31, jakso 8, 'Tie Cincinnatiin', rehtori Seymour Skinner ja superintendentti Gary Chalmers ohittavat Steamed Hams -ravintolan 800 kilometrin ajomatkan aikana opettajien konventtiin. On tarkoituksenmukaista, että viittaus tehdään jaksossa, joka pyörii duon pariton kemia, Skinner ansaitsi lopulta Chalmerin kunnioituksen vuosien ajan huonolla puolella.
Steamed Hams -ravintola on nyökkäys kahden hahmon aikaisemmalle vuorovaikutukselle. Segmentti oli osa kauden 7 jaksoa, joka otti tauon näyttelyn tavallisesta muodosta. Sen sijaan, että seuraisi Simpsonien perheen elämää, '22 novellia Springfieldistä' oli antologiajakso, joka jakoi valokeilan nimellisperheen ja monien muiden Springfieldin asukkaiden välillä. Jakson otsikko ja inspiraatio olivat yksi näyttelyn viitteistä elokuvaan, Kolmekymmentäkaksi lyhytelokuvaa Glenn Gouldista , jossa kussakin segmentissä oli eri jäsen.
Skinner and the Superintendent -segmentillä oli sitcom-tyylinen intro, jossa oli tunnari, joka selitti sen lähtökohdan. Skinner kutsui pomonsa Chalmersin kotiinsa lounaalle. Valitettavasti hän ylikypsitti paistin, jonka hän aikoi palvella. Inspiraatio iski, kun hän katsoi ulos keittiöikkunastaan ja vakoili Krusty Burger -pikaruokaravintolaa. Hän päätti naamioida pikaruokaa omaksi ruoaksi korvaamaan syötävä paisti. Kun hän hiipii keittiön ikkunasta tarttumaan hampurilaisiin, Chalmers kävelee hänen päällensä ja pakottaa Skinnerin mukauttamaan ensimmäisiä monista ahdistetuista selityksistä outoistaan. Tässä tapauksessa hän väitti venyttävänsä vasikoitaan ikkunalaudalle. Sitten hän selittää, että hänen uunistaan tuleva savu on todella höyrytettyjä simpukoita, ja tämä kohtaus johtaa suoraan 'höyrytettyjen kinkkujen' meemiin.
Kun Skinner tarjoilee Chalmersille Krusty Burger -hampurilaisia, päällikkö on ymmärrettävästi hämmentynyt siitä, mitä tapahtui simpukoille, joiden hänelle kerrottiin höyryvän. Skinner korjaa pomonsa kertomalla hänelle, että hän itse asiassa sanoi, että heillä oli höyrytettyjä kinkkuja, mitä hän kutsuu hampurilaisiksi.
Chalmers ei osta Skinnerin höyrytettyjä kinkkuja, sanomalla, että ruoka näyttää kuin Krusty Burgerin hampurilaiset. Rehtori yrittää torjua superintendenttien epäilyksiä, mikä johtaa Skinnereiden hauskoihin selityssarjoihin, mukaan lukien yrittää välittää lause 'höyrytetyt kinkut' osana Albanyn alueellista murrea New Yorkissa.
Kun Skinner yrittää lähettää Chalmersia matkallaan, segmentin absurdi huippu tapahtuu. Chalmers huomaa keittiössä raivostuneen tulen, jonka Skinner ei koskaan huolehtinut palaneen paahdin aiheuttamasta. Skinner väittää, että siitä ei ole mitään syytä huoleen; se on vain Aurora Borealis.
Chalmers käy nopeasti läpi kaikki syyt, miksi se on naurettavaa, ja Skinner vain vastaa yksinkertaisella kyllä. Päällikkö todella kysyy sitä ennen kuin paniikkinen rehtori hylkää hänet. Kun pariskunta jättää hyvästit ja tuli leviää taloon, Chalmers päättelee, että Skinner on 'outo kaveri', mutta hän tietää kuinka höyryttää kinkkua.
Segmentistä on tullut suosittu meme, koska se on helposti hyödynnettävissä. YouTube-haku tuottaa kaiken a Kitarasankari kunnianosoitus Jeff Goldblumille, joka pelaa Skinneriä. Höyrytettyjen kinkkujen kestävä vetovoima puhuu paitsi helposti muokattavaksi myös sen laadusta Simpsonit parhaimmillaan.
