* kuvahyvitykset
tekijänoikeuksia voidaan soveltaa
kaiken kaikkiaan 99 82
tyyli Valmistettu Gueuzerie Tilquin
Tyyli: Lambic - Gueuze
Rebecq-Rognon, Belgia Palvelevat vuonna
Huilu ,
Varsi lasi ,
Tulppaani ,
Juomalasi
pullotettu hanhi saari 312 | hanassa | Laaja jakelu |
| muokkaa viivakoodeja | päivitä kuva ARVOSTELUT: 1091 PAINOTETTU AVG: 3.95/5 ON. KALORIT: 210 ABV: 7% KAUPALLINEN KUVAUS Sekoitus 1-2-3-vuotiasta lambicia eri tuottajilta. ABV vaihtelee (on ollut esimerkiksi 6,4%). Luonnosversio on erillinen merkintä, koska se on täysin erilainen sekoitus: se sisältää Meertsiä (alhainen ABV-lambic), 1 ja 2-vuotiaita lambicsia (ei 3-vuotiaita lambicia). Esimerkiksi vuosien 2019--2020 kuvaus: '' Gueuze Tilquin à l'ancienne (7,0% alkoholia / tilavuus) on spontaani käymisolut, joka saadaan sekoittamalla 1, 2 ja 3 vuotta vanhoja karitsoja. Suodattamaton ja pastöroimaton se fermentoidaan uudelleen pullossa vähintään 6 kuukauden ajan. Käytetyt lambicit fermentoitiin ja kypsytettiin omissa tammitynnyreissämme tehosekoittimessa. Ne on valmistettu Boonin, Lindemansin, Girardinin ja Cantillonin keittämistä huonoista esineistä. Maku on kirpeä ja kuiva, mutta sillä on tietty pyöreys, joka tekee tästä Gueuze à l’anciennesta erityisen saatavan muille kuin asiantuntijoille. Se ilahduttaa myös genren faneja suloisesta monimutkaisuudestaan. Sillä on myös hieman kuivaa katkeruutta käytettyjen tammitynnyrien nuoruuden takia, koska ne vapauttavat edelleen joitain tanniineja. Siinä on tuore sitruunan nenä. '
