* kuvahyvitykset
tekijänoikeuksia voidaan soveltaa
yhteensä 100100
tyyli Valmistettu Venäjän joen panimoyhtiö
Tyyli: Hapan / villi olut
Santa Rosa , Kaliforniassa USA Palvelevat
Ryyppy ,
Tulppaani ,
Juomalasi
pullotus | hanassa | jakelu |
Onko se olutta vai viiniä? 'Vanhentunut ranskalaisissa tammiviinitynnyreissä 12 kuukautta, joilla on selkeät hedelmän ja hienovaraisen tammen ominaisuudet', kuulostaa enemmän kuin viinin kuin oluen kuvaus. Mutta tietysti Temptation on todellakin olutta. Itse asiassa Temptation on Blonde Ale, jota käydään erityisellä hiivakannalla ja jota sitten vanhennetaan ranskalaisissa tammen chardonnay-tynnyreissä. Viinin ja tammen maut imeytyvät hautumaan 12 vuoden ikääntymisen ajan. Tämän ikääntymisprosessin aikana tapahtuu toissijainen käyminen käyttämällä hiivakantaa, josta useimmat panimot ja viininvalmistajat eivät pidä, nimeltään Brettanomyces. Bret antaa Temptationille kiehtovia ominaisuuksia ja miellyttävän hapan. Kiusausta fermentoidaan uudelleen pullossa hiilihapotuksen aikaansaamiseksi - prosessia, jota käytetään yleensä hienon samppanjan ja kuohuviinin valmistamiseen. Käytetty hiiva muodostaa ohuen kerroksen sedimenttiä, joka jää pulloon.